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お鍋に入れて風味アップ!

【J-オイルミルズ ごま油】 ごま油で鍋料理!  ←参加中

毎日寒い日が続きますね。
こんな寒い時期はやっぱりお鍋が一番嬉しい!
おいしいし、あたたまるし、お野菜もたくさん摂れる。
一石二鳥ならぬ一石三鳥です。

そんなお鍋の中で私が一番好きなお鍋は何かというと・・・

ジャーン!!
DSCN0530_convert_20101116223507.jpg
かに鍋~(○・´艸`・)

かにのおだしがしっかり出て、めちゃくちゃおいしいですよね♪
シメに食べる雑炊がこれまたいい味になっていてたまりません。

でも蟹は高いから滅多に買えません(。´Д⊂)
普段はお安いお肉で鍋にすることが多いですね。

こちらはとある日の鍋。
001_convert_20101102035813.jpg
豚肉を使っています。

豚もいいおだしが出ておいしいんですが、
最近ちょっぴり飽きてきたんですよねー(´Α`)
何かひと味変えられるといいんだけど・・・。

と思っていたら、
なんとごま油をお鍋に加えてみるとおいしいとのこと!


     J-オイルミルズ「AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油」

初めて聞いたのでビックリ!!
でも確かに香りはとても良くなりそう。

なんでもごま油は野菜に含まれるβ-カロテンの吸収を高めてくれるんだそうです。
香りも良くなる上にそんな効果まであるんですね。
入れるだけで手間もかからないからこれはいいかも!

皆さんもお鍋がワンパターンになってきた!という時にはごま油を試してみては?

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2010/11/28(日) | おすすめ情報 | トラックバック(0) | コメント(0)

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