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しいたけ茶でお吸い物

お茶で有名な玉露園さん。
まさかのしいたけ茶という物まで販売しているそう。
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しいたけがお茶に・・・大丈夫なんか・・・。

《結果》 大丈夫じゃなかった(笑)

いや、あくまで我が家の人間3人の主観ですがね。
私は完全拒絶、旦那と息子は飲めるけどお茶じゃないでしょといった反応。

なのでお出汁として使わせていただいてます。
DSC_1740 (1)
干ししいたけでお出汁とるのって面倒だし、
干ししいたけって地味に高いから
このしいたけ茶の粉末ってめっちゃ便利!

お茶として飲んだ時は、どうしよう、これ消費できるかな・・・と不安でしたが
お出汁として使うならあっという間になくなりそうだな~。

あ!お茶として楽しめる方は
もちろん本来の使い方してくださいね!
DSC_1741.jpg
この時はお吸い物の出汁として使っています。

我が家は顆粒出汁か、自分で出汁をとるなら昆布なので
しいたけの香りのするお出汁ってなんだか新鮮。
DSC_1743.jpg
きのこは旨みもたっぷりですからねー。
おいしくいただけました。
ちなみにワカメっぽく見えるのは家庭菜園のツルムラサキ。
今年は早くもワサワサと繁りまくっていて大収穫中です。
このツルムラサキ+しいたけ茶の組み合わせが
息子に絶賛されたのでまた作りたいな~。

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2017/06/24(土) | ご飯 | トラックバック(0) | コメント(0)

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