マジックソルト

最近ヤゲン軟骨の塩焼きにハマってます。
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コリコリ食感がたまらーん!!

でね、いつもは普通の塩コショウで味付けしていたんですが、
今回はエスビー食品さんのマジックソルトを使ってみました。
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調味料をごく基本的なものしか揃えていないため、
こういうの見ると、妙に身構えちゃうんですが・・・
マジックってどんな手品を見せてくれるんだ??(笑)

なんと三ツ星レストランのシェフを経験されたこともあるえらーい人が監修したんだって。
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そりゃ凄い!!

とげとげした塩っ気じゃなくて、マイルドな塩味だし、
ハーブの香りも楽しめて、これ1本で料理の幅が広がるね~。
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息子のお弁当の肉巻きにも使ってみたけど好評でした。
使い勝手いいから重宝するわ。


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2015/08/31(月) | モラタメ | トラックバック(0) | コメント(0)

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