濃厚卵『天美卵』

ちょっとリッチな卵が届きました~。
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大江ノ郷自然牧場さんの高級卵、天美卵

なんと1パック1000円するんだって!
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普段1パック100円程度のお安ーい卵を買っている我が家にとっちゃ、
1パック1000円なんて超高級品!!
見た目はとても大きくて存在感のある卵です。

大自然の中で放し飼いされて
自然素材の飼料によって産まれた栄養満点の卵だそう。

印刷だけど、手書きのメッセージも入っていました。
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パソコン文字のパンフレットばかりでなく、
こういったメッセージカードが入ってると、なんだか心遣いを感じますね。

 
卵はとてもボリュームがあって弾力プルンプルン。おいしそう!
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黄身がしっかり盛り上がってるねー。

せっかくのいい卵なので、やっぱり卵かけご飯!!
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卵自身のお味が濃くておいしい~♪
白身も弾力があって、お安い卵みたいにデュルデュルってならないの。
しっかりした白身なんだけど、それでいて口には残らないから
とっても食べやすいな~。家族みんな大絶賛です!!

少し前からハマってる卵黄の醤油漬けもやってみたよ。
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1晩浸けておくだけで、濃厚な醤油漬けの黄身ができあがります。

めんつゆ2・醤油1・みりん1の割合。
甘めが苦手な方はみりん少な目でどうぞ。
漬けておくだけで、簡単にできちゃうからホントおすすめ!
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普通の卵かけとはまた違った感じになりますよ。濃厚♪
お酒のアテにちびちび食べるのもいいみたい。

息子の学童弁当にも天美卵使わせていただきました!
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『いつものよりおいしかったー』と好評。
本当にお味の違いがわかってるのかは謎・・・(笑)

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2015/08/05(水) | モニプラ | トラックバック(0) | コメント(0)

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