アマニ油入り マヨネーズでいんげんのごまマヨ和え

スーパーでいんげんが安かったのでごまマヨ和えにしてみました。
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息子が醤油ベースのごま和えより、マヨネーズを使った方が喜ぶので
最近はいつもごまマヨ和えだなー。

今回はちょっと変わったマヨネーズを使ってみたよ。
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日本製粉さんのアマニ油入り マヨネーズ

アマニ油ってなんぞや??って感じだったのですが、
成熟したアマの種子から得られる、黄色っぽい乾性油だそう。
α-リノレン酸やリグナン、食物繊維などの栄養も豊富なので、
最近注目されているんだって。知らなかった!


こういう健康志向の食品って
どうしてもお味が落ちてしまう・・・といった印象だけど、
食べてみたけど、普通においしいマヨネーズ!
おいしくて体にもいいなら文句なしだね~。

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ニップン アマニ油入り マヨネーズ

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2015/06/21(日) | モニプラ | トラックバック(0) | コメント(0)

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