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こんにゃく入りカレーライス

昨日の晩ご飯はカレーライス
DSCN7327_convert_20120608215439.jpg
多めに作ったので、今日のご飯も作らなくて済む~!(笑)

ちなみに今回、お肉が少ないので、かさましとして
こんにゃくが入っています。

生芋こんにゃくだと、普通のこんにゃくより歯ごたえのある感じで
意外とカレーにも合っちゃうんですよ~。
なによりヘルシーだから、カロリー気になる方は
お肉少なめでこんにゃくを入れるのをオススメします(人´∀`●)


あと玉ねぎは義父が近くの農家さんからいただいたもの。
おすそわけしてもらいました~。
とっても大きい新玉ねぎ。カレーにしてもおいしいね。

愛知県朝六市では農薬化学肥料を使わない自然農法玉ねぎを作っているんだそうで
甘みがあって、生食でもおいしく食べられるんだとか。
子どもに食べさせるのには、なるべく体にいいものが嬉しいですよね。
農薬など使わずに育った玉ねぎ、ぜひ食べてみたいな~。


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2012/06/09(土) | ご飯 | トラックバック(0) | コメント(0)

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