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おいしいタケノコ

昨日の晩ご飯
DSCN2011_convert_20110426212243.jpg
イカと大根の煮物
タケノコの姫皮のかつおあえ
厚揚げのバター焼き
ねぎとカニカマのうす焼き玉子
ラー油きゅうり
トマト
生ワカメと新たまねぎのお吸い物


ちなみにタケノコは、私の実家の京都西山乙訓地方のもの。
この辺りのタケノコはえぐみが少なくて
わざわざ他県から買いに来る方も多いんですよ~♪



昨日は姫皮だけ使ったので、
今日は残りの部分で若筍煮にしようかな。


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2011/04/28(木) | 徒然日記 | トラックバック(0) | コメント(0)

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